忆昔怀乡念旧年

苏歌

新春渐近念如弦，忆里慈亲糕点鲜。炭烤金糕萌兽样，香飘旧舍暖情绵。
蛇吞母鸡年肴缺，客吓孩童悸梦悬。岁月迁流朋半逝，故园年味永萦牵。
——中国天津·桐姥题诗

春节的脚步越来越近了。昨天，使用视频通话和居住在小妹家的九十高龄妈妈聊起春节往事，谈起了她擅长的几种糕点，她竟有点儿迷糊了，一直追问：“有吗？有吗？”勾起我对上世纪六、七十年代故乡春节的追忆……

1957年元旦，摄于印尼廖省宁岳照相馆。父亲将此照赠予他的表哥，某年我赴狮城探亲时，表伯父转送给我，这可是硕果仅存的珍贵留影了！

小时候最喜欢过春节了，节前一周，经过厨房，空气中总会弥漫一股蛋糕的香味，那必定是妈妈正在忙着做糕，我凑前去看看，她总会笑嘻嘻地说，待会儿凉了给你尝一尝。

烤蛋糕的模具是用黄铜制作的一个圆盘，很沉，中间有凹陷下去的模槽，把搅拌均匀的料填在槽里，把模具放在炭火炉上，再合上盛有炭火的圆盖子，等蛋糕烤熟，取出翻过来，香喷喷的金黄色蛋糕上有着漂亮可爱的小动物模样，我总舍不得马上吃，会先把玩一会儿。

那些年，一闻到那香味就知道春节快到了，那也是慈爱的妈妈身上的味道，历久弥新。

忘了是儿时的哪一年，故居后面的空地还没建成房子，有个鸡笼里养了两只母鸡，准备过年时拿来烹制大人们最喜爱的佳肴。春节前一天，清晨醒来，没听见母鸡的咯咯叫声，只听到爸爸惊慌失措的呼喊！原来有一条腹部滚圆的大蛇被困在鸡笼里，母鸡都祭了它的五脏庙。小孩子不让靠近，后来是怎么样处理已不记得了，只记得除夕夜的团圆饭，少了一道菜——嫩滑诱人的白斩鸡。

某年的除夕夜团圆饭。

还记得堂舅家就在故居不远处，隔邻有一位年轻人，嗜武如命，头型和体态像极了少林寺的和尚，经常看到他精神抖擞、赤着膊子在自家的后院挑水、站桩、打拳等。某年春节，我和弟弟到堂舅家拜年后，小孩子好奇，站在他家篱笆外，边看边嘻笑，没想到惹得他生气了，我们赶紧溜之大吉，但怎么能快得过练就轻功“八步赶蝉”的高手，没跑多远，我的后颈已被他的大手一把抓住，惊得放声大哭……所幸他没为难我，放开我，自行回去了。

另一年的春节，我和弟弟在屋后香蕉树下燃放鞭炮，那是一种像小红辣椒，声音蛮响亮的爆竹，不知是否妨碍了隔壁的阿拉伯人，他家的大孩子，趁我家大人们不在现场，手上拿着一把刀，突然冒出来恐吓道：“来，让我替你们割礼！”吓得我们赶紧逃回屋里。

当时故乡的春节习俗也很简单，先向几位至亲长辈拜年，然后就可以到相熟的朋友家串门，家家大门都是敞开的，可以长驱直入。主人相迎，互道恭喜，分宾主坐下，用自制的糕点、还有逢年过节才备有的汽水招待，唠嗑一会儿，就告辞赶往下一家。

念高中一那年春节，突发奇想，把一份月历撕开，一张一张地贴在墙壁上，在物资匮乏的年代，没有其他新年装饰品，大人们看了也没多说什么，毕竟是孩子的创意。那年恰好家里刚买了一台录音机，反复播放星马歌星演唱的贺年歌。玩伴们来了，一同喝汽水、吃年糕、下象棋、弹吉他唱歌，也结伴上街去拜年，虽然简朴，年味倒是十分浓烈。

辛亥年正月初一（1971.1.27）摄于印尼苏门答腊岛廖省宁岳市。（笔者前排左2）

昔日家园多少沧桑，儿时往事依稀难忘。离乡近50年，再也没见过故乡蓝天飘过的云，却总忘不了当年厨房飘来的糕香。唉……人生天地间，忽如远行客。而今，那些老朋友，有的已不幸离世，还健在的却因为远隔两地，各自忙碌，日久疏远，很少联系了，但故乡小镇的春节依然萦绕脑海里，未曾忘却。

2025.1.25