【华闻】茉莉芬讯。左科威总统周四在东爪哇省茉莉芬县视察当地农民收获一种被称为魔芋（Porang）作物及加工成粉状产品的运作过程。
左科威总统对农民收获的数千吨魔芋被加工成粉状产品准备出口的过程印象深刻。他称赞这是先进产品并具有很高的经济效益。
“之前我问过种植魔芋porang的农民，他们说，一公顷的土地可以生产15-20吨魔芋。8个月内能收到4000万盾。这是一个非常大的效益，而且国外市场仍然开放，”左科威总统周四在东爪哇茉莉芬县峇勒雷左Balerejo镇库武村的 PT Asia Prima Konjac porang 加工厂进行工作访问时说。

魔芋又叫蒟蒻（音ju ruo）学名Amorphophallus konjac，
魔芋是一种集营养价值和使用口感于一体的食物，具有降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能，是健康食品。魔芋全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许，内服或含嗽，可以解救。
魔芋多用于食品加工，其中魔芋豆腐、魔芋粉丝、魔芋蛋糕是常见的魔芋加工品。

从一开始，左科威总统就对魔芋(Porang)产品寄予厚望。政府已确定魔芋是支持印尼食品的新主要产品之一，适合出口。

左科威总统感到高兴的一件事是因为通过 PT Asia Prima Konjac对魔芋的加工把农民的农作物提升成具有附加值的商品。也就是说，魔芋作物被加工成魔芋粉，甚至魔芋米。

“因此，我向农业部长传达，这个魔芋真的很受重视，有中期和长期计划。我们不要仅是以原料或块茎的形式出口，如果可能的话，我们在国内加工以1增加附加值，”左科威总统说。（p/int）